Dieta Sport senza carne rossa

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Dieta Sport senza carne rossa

Questa dieta non contiene carne rossa, è utile a chi vuole perdere peso durante lo svolgimento in contemporanea di una attività fisica. NB: Si consiglia di chiedere parere al proprio medico di fiducia prima di intraprendere ogni iniziativa dietetica.

lunedì

Orario Alimenti consigliati Opzione in sostituzione
Colazione
  • Caffè senza zucchero
  • 2-3 fette biscottate con un velo di marmellata
  • caffè
  • yogurt magro
Spuntino di metà mattino
  • banana oppure 2 carote
  • cracker integrali  / oppure scatola di tonno
Pranzo
  • cernia  cotta alla piastra con abbondante insalata colorata condita con poco sale e aceto balsamico.
  • Consentita una rosetta di pane, possibilmente integrale.
  • Circa un’ora dopo il pasto un frutto di stagione.
  • caffè
  • 60 gr. Di pasta al pomodoro
  • Bastoncini findus o simili
  • Carotine lessate
  • Consentita una rosetta di pane integrale.
  • Circa ½ dopo un frutto di stagione.
  • caffè
Spuntino
  • Arance o mandarini oppure 2 carote
  • Ananas fettina oppure yogurt
Cena
  • Tonno saporito insalata
  • Patate lesse condite con aceto balsamico
  • Niente pane
  • Albicocche sciroppate
  • Nasello o palombo alla griglia
  • Pisellini freschi
  • Consentita una rosetta di pane integrale.
  • Circa un’ora dopo il pasto un frutto di stagione

Martedì

Orario Alimenti consigliati Opzione in sostituzione
Colazione
  • Caffè senza zucchero
  • 2-3 fette biscottate con un velo di marmellata
  • 3 fette biscottate con marmellata
  • succo alla pera
 
Spuntino di metà mattino
  • Yogurt magro  opp. 2 g. sedano carote
  • Tazza di caffè all’americana (nescafe)
Pranzo
  • Bistecca di formaggio in padella o piastra con finocchi o cappuccio.
  • Consentita una rosetta di pane integrale.
  • Circa un’ora dopo il pasto un frutto di stagione
  • caffè
  • Formaggio tenero (caciotta)
  • Purè di patate
  • Consentita una rosetta di pane integrale.
  • Circa un’ora dopo il pasto un frutto di stagione
  • caffè
Spuntino
  • Arance o mandarini
  • Ananas fettina
Cena
  • Minestra di tortellini
  • Fettina di formaggio tenero con verdura a scelta
  • Consentita una rosetta di pane integrale.
  • Circa un’ora dopo il pasto un frutto di stagione
  • Pezzo di pizza margherita
  • Circa un’ora dopo il pasto un frutto di stagione
  • Caffè
 

Mercoledì

 
Orario Alimenti consigliati Opzione in sostituzione
Colazione
  • Tazza di te o caffè non zuccherato
  • 2-3 fette biscottate con un velo di marmellata
  • Corn flakes con latte
 
Spuntino di metà mattino
  • Yogurt magro piccolo
  • Tazza di caffè all’americana (nescafe)
Pranzo
  • Risotto alla milanese o altro a scelta.
  • Circa un’ora dopo il pasto un frutto di stagione
  • caffè
  • 60 gr. Di pasta al pomodoro
  • Bistecca di manzo
  • Patate al forno
  • Consentita una rosetta di pane integrale.
  • Circa un’ora dopo il pasto un frutto di stagione
Spuntino
  • Arance o mandarini
  • Ananas fettina
Cena
  • Riso con pomodoro
  • Tacchino petto alla piastra
  • Insalata verde a scelta
  • Consentita una rosetta di pane integrale.
  • Circa un’ora dopo il pasto un frutto di stagione
  • caffè
  •  Minestrina in brodo
  • formaggio (stracchino ecc.) magro con verdura a scelta
  • niente pane
  • Circa un’ora dopo il pasto un frutto di stagione
  • caffè
 

Giovedì

 
Orario Alimenti consigliati Opzione in sostituzione
Colazione
  • Tazza di te o caffè non zuccherato
  • 2-3 fette biscottate con un velo di marmellata
  • caffè e 3 biscottini secchi
 
Spuntino di metà mattino
  • Yogurt magro piccolo
  • Tazza di caffè all’americana (nescafe)
Pranzo
  •  Pasta al pomodoro o alla bolognese
  • nasello o sogliola alla piastra
  • carotine lessate al prezzemolo
  • Circa un’ora dopo il pasto un frutto di stagione
  •  Caffè
  • riso in bianco
  • trota al forno con spezie  con patate al formo senza olio.
  • Circa un’ora dopo il pasto un frutto di stagione
  • Caffè
Spuntino
  • Arance o mandarini oppure 2 carote
  • Ananas fettina oppure 2 carote
Cena
  • Uova sode o al tegame senza burro
  • Pisellini
  • Circa un’ora dopo il pasto un frutto di stagione
  • Caffè
  • carne macinata  o petto di pollo
  • formaggio magro con verdura a scelta
  • poco pane
  • Circa un’ora dopo il pasto un frutto di stagione
  • Te in tazza
 

VENERDI

 
Orario Alimenti consigliati Opzione in sostituzione
Colazione
  • Tazza di te o caffè non zuccherato
  • 2-3 fette biscottate con un velo di marmellata
  • caffè e 3 biscottini secchi
 
Spuntino di metà mattino
  • Yogurt magro piccolo
  • Tazza di caffè all’americana (nescafe)
Pranzo
  • Bresaola con rucola e un filo di olio di oliva
  • Circa un’ora dopo il pasto un frutto di stagione
  • Caffè
  • pesce a scelta con spezie  e patate al formo.
  • Circa un’ora dopo il pasto un frutto di stagione
  • Caffè
Spuntino
  • Arance o mandarini oppure 2 carote
  • Ananas fettina oppure 2 carote
Cena
  • Cotoletta alla milanese
  • Insalata mista a scelta
  • Circa un’ora dopo il pasto un frutto di stagione
  • caffè
  • tonno all’olio sgocciolato
  • insalata a scelta
  • Circa un’ora dopo il pasto un frutto di stagione
 

Sabato

 
Orario Alimenti consigliati Opzione in sostituzione
Colazione
  • Tazza di te o caffè non zuccherato
  • 2-3 fette biscottate con un velo di marmellata
  • caffè e 3 biscottini secchi
 
Spuntino di metà mattino
  • Yogurt magro piccolo
  • Tazza di caffè all’americana (nescafe)
Pranzo
  • Pollo al forno con patate al forno
  • Circa un’ora dopo il pasto un frutto di stagione
  • Caffè
  •  fettina di manzo alla griglia
  • insalata mista
  • Circa un’ora dopo il pasto un frutto di stagione
  • Caffè
Spuntino
  • Arance o mandarini oppure 2 carote
  • Yogurt magro
Cena
  • Pizza margherita
  • Caffè
  •  Minestra in brodo
  • insalata mista
  • Circa un’ora dopo il pasto un frutto di stagione
  • Caffè
 

Domenica

  Libera scelta, ma con responsabilità e contenimento.  
CONSIGLI GENERALI PER UN’ALIMENTAZIONE EQUILIBRATA   1)  Preferire i cibi di origine vegetale rispetto a quelli di origine animale.   2)  Ridurre sensibilmente l’uso di grassi animali (burro, lardo strutto, grassi visibili della carne). Sostituire se e’ necessario con olio di oliva o di semi.   3)  Aumentare l’assunzione di pesce (almeno tre pasti settimanali)   4)  Limitare l’utilizzazione di formaggi specie se a pasta dura, stagionati o fermentati, a non piu’ di due pasti settimanali. Se si consumano grandi quantita’ di latte, preferire quello parzialmente o totalmente scremato.   5)  Ridurre il consumo di cibi con elevato contenuto di colesterolo (uova, cervello, fegato, rene, crostacei).   6)  Limitare a cinque pasti settimanali il consumo di carne rossa o bianca, insaccati o derivati della carne.   7)  Per compensare la riduzione del consumo di carne, aumentare il consumo di legumi ad elevato contenuto proteico (fagioli, ceci piselli, fave, lenticchie).   8)  Preparare per quanto possibile in casa i cibi: cio’ consente un controllo dell’aggiunta di grassi e la scelta delle tecniche di cottura piu’ adatte (alla griglia ed alla piastra per le carni, riducendo invece, sia per carni che per verdure, le procedure di friggitura e di cottura arrosto).   9)  Se non si e’ sovrappeso, non e’ necessario limitare l’assunzione di pane, pasta, farinacei e non e’ necessario abolire l’uso di zucchero, caffe’ o vino se questi prodotti sono consumati in dosi moderate.   10)  Va tenuto presente come questo decalogo di consigli non vada considerato una “dieta” da seguire per un certo periodo di tempo ma vada invece considerato una PERMANENTE MODIFICAZIONE DELLE NOSTRE ABITUDINI ALIMENTARI che garantira’ nel tempo una vita piu’ lunga e soprattutto piu’ sana.
 

Author: by Giuliano

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